segunda-feira, 20 de maio de 2013

Peixes





Estou com fixação em peixes, depois que vim morar na praia.
Substitui carne de frango e boi por peixes frescos do alto mar.
A cada semana me aventuro a experimentar uma nova especie de peixe,
 trazido por pescadores no fim da tarde.
Só agora soube o quão variado são os sabores dos pescados.
O preferido da região é o peroá 
...e eu vou ter que concordar!
É uma carne leve de sabor suave, não enjoativa (como são alguns outros, apesar de gostosos).

Tanto peixe na cabeça... Tinha que aflorar na arte!
Esses são os primeiros exemplares de muitos outros,
que terão muitos estilos.






Um comentário: